LA SERRA

Local Food, Global Taste.

IL LAB

Workshop creativi e di cucina, catering ed eventi privati

Usiamo ingredienti per lo più locali, di stagione e bio, per cucinare quello che ci piace.
Senza dogmi, né giudizi, guidati dal buon senso e dal gusto.

COLLABORIAMO CON

L’eccellenza è tutt’intorno a noi ed è abbondante: piccoli e grandi imprenditori, agricoltori, allevatori, produttori, artigiani, distributori, enologi, distillatori e divulgatori. La cura per il nostro mondo e le sue risorse, oltre che per il benessere del consumatore è il cuore pulsante di un popolo sempre più numeroso.

DIAMO I NUMERI

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FORNITORI E PRODOTTI LOCALI

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MATERIA PRIMA BIOLOGICA

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INGREDIENTI FRESCHI E DI STAGIONE